saucisses (indre et loire)

Agent / Agente de nettoyage industriel

Emploi Agroalimentaire

Rancourt, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) agent(e) de nettoyage industriel pour intervenir sur un site de production agroalimentaire. Votre mission principale sera d'assurer le nettoyage approfondi et la désinfection des installations dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Nettoyage et désinfection des sols, plafonds, murs, machines, convoyeurs, siphons, évaporateurs, chambres froides, matériel, etc. - Évacuation des déchets : plastique, bois, carton, produits alimentaires (pâtes, sauces, pizzas...) - Rangement et entretien du matériel - Démontage et remontage des lignes de production - Tests des lignes après nettoyage - Nettoyage et mise en charge des autolaveuses Profil recherché Expérience dans le secteur du nettoyage industriel ou agroalimentaire appréciée (1 an idéalement) Capacité à travailler en horaires de nuit Rigueur, autonomie, et respect des consignes d'hygiène et de sécurité Conditions et avantages : Horaires : travail de nuit (21h30 - 04h30) Rémunération : SMIC Majoration heures de nuit Heures supplémentaires majorées Primes

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Figanières, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Agence Domico Care de Toulon recrute pour l'un de ses clients, un EHPAD situé à proximité de Draguignan, un Cuisinier H/F dans le cadre d'une mission en intérim avec possibilité de prolongation. Au sein de la cuisine de l'établissement, vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions seront : - Préparer les entrées, plats, sauces et desserts selon les menus établis - Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires des résidents - Participer à la gestion des stocks et aux commandes de denrées alimentaires - Réceptionner et contrôler les marchandises - Respecter et appliquer les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) - Assurer le nettoyage du matériel, de la vaisselle et des locaux de cuisine - Prélever les échantillons alimentaires réglementaires - Contribuer au bien-être des résidents en proposant une cuisine simple et traditionnelle adaptée Nous recherchons une personne sérieuse, organisée et attentive au bien-être des résidents. Vous aimez cuisiner et travailler dans un environnement où la qualité des repas contribue directement au confort des personnes[...]

Cuisinier / Cuisinière à domicile

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre client est le leader de la restauration collective en établissement de santé. Nous cherchons un cuisinier (H/F) dès que possible, pour venir renforcer ses équipes. Un week-end sur deux travaillés À propos de la mission Vous aurez en charge la confection des repas pour des résidents seniors et/ou en situation de handicap. Vous devrez : - Participer à l'épluchage - Assurer la production chaude - Réaliser la cuisson des viandes, poissons, légumes et féculents selon les fiches techniques - Préparer les sauces et les assaisonnements - Garder vos postes de travail en état - La maîtrise de la préparation des textures modifiées sera un plus Poste de 7h30 à 14h30 puis de 16h00 à 19h30 Travail un week-end sur deux Rythme de travail : - Travail le samedi Rémunération & Avantages Rémunération : 2 200 EUR par mois Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 662,00 par mois - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos[...]

Traiteur / Traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'emploi - Traiteur (H/F) - FEUILLETTE SENS Chez FEUILLETTE, nous mettons à l'honneur le savoir-faire artisanal, la qualité des produits et le plaisir de satisfaire nos clients chaque jour. Nous recherchons un Traiteur (H/F), véritable professionnel(le) de terrain, garant(e) de la qualité et de la créativité de notre offre salée. En tant que Traiteur, vous assurez la réalisation de l'ensemble de la gamme traiteur de l'enseigne. Au quotidien, vous veillez à respecter les recettes, à maintenir un haut niveau de qualité et à garantir la satisfaction de nos clients. Vos principales responsabilités : * Appliquer avec rigueur les fiches techniques FEUILLETTE * Préparer les différentes réalisations salées : entrées froides et chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps et ficelles * Sélectionner et travailler des produits frais et de qualité * Réaliser les différentes cuissons : faire revenir, sauter, frire * Élaborer sauces et vinaigrettes * Soigner la présentation et la mise en valeur des produits * Organiser la production en fonction de la demande et respecter les fiches de production * Garantir le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Assurer[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et avez à cœur de perfectionner chaque détail ? Vous avez une expérience concluante en restauration collective ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recrutons des Cuisiniers pour un restaurant d'entreprise situé à la Défense (92), dans le cadre de missions d'intérim, avec possibilité de renouvellement selon les besoins de l'activité. À propos de l'entreprise Entreprise spécialisée en restauration collective d'entreprise, nous proposons chaque jour des repas frais, équilibrés et cuisinés avec des produits bien sourcés. Vous intégrerez une brigade dynamique et soudée, où votre sérieux et votre sens de l'organisation seront essentiels pour le bon fonctionnement du service. Les missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire et la charte qualité de l'établissement. - Gérer les produits avec précision : vérifier la fraîcheur des aliments, optimiser les stocks et dire non au gaspillage. - Maîtrise des différents types de cuisson et confection des sauces. - Garantir l'application stricte des normes HACCP sur l'ensemble des préparations. Vous êtes le cuisinier idéal pour rejoindre cette brigade si :[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Kalua recherche son Commis/Commise de cuisine pour incarner l'excellence culinaire et la créativité ! Vous êtes passionné par la bistronomie et aimez marier les saveurs méditerranéennes et antillaises ? Rejoignez-nous pour créer une expérience gastronomique unique, à base de produits frais et de saison. Missions principales: Réaliser les opérations préliminaires : lavage, épluchage, découpe des fruits, légumes et autres produits. - Assurer la préparation de base : fonds, sauces simples, garnitures. - Participer à l'assemblage, au dressage et à l'envoi des plats. - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. - Entretenir le poste de travail et le matériel (nettoyage, désinfection). - Respecter les normes HACCP et les consignes de sécurité alimentaire. - Contribuer à la bonne organisation du service et au maintien de la qualité. Compétences et savoir-faire: - Maîtrise des gestes de base en cuisine. - Connaissance des règles d'hygiène (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes. - Rapidité d'exécution, sens de l'organisation.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Belgodère, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant familial recherche un(e) commis de cuisine pour la saison estivale de mai à fin septembre. 1800 euros NET + pourboires. Vous travaillerez en collaboration directe avec le pizzaiolo et participerez à l'ensemble des tâches nécessaires au bon fonctionnement du service. Missions : Assister le pizzaiolo dans la préparation et l'envoi des pizzas Allumer et gérer le feu de bois Réaliser les préparations en amont du service (découpes, sauces, mise en place) Participer activement au service en assurant rapidité et efficacité Maintenir un poste de travail propre et organisé Assurer le nettoyage et la remise en état de la cuisine en fin de service Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Compétences requises : Connaissances de base en cuisine Capacité à travailler vite et efficacement en période de forte affluence Sens de l'organisation et de la rigueur Esprit d'équipe et bonne communication avec la brigade Autonomie et capacité d'anticipation Expérience en cuisine ou en pizzeria appréciée Conditions de travail : Service du soir uniquement Travail en équipe dans un restaurant à forte activité estivale Motivation, sérieux et bonne[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

1 poste à pourvoir. Dans le cadre de la saison estivale, notre restaurant de restauration traditionnelle situé à Saint-Florent recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Plats à cuisiner - Snacks (burgers, paninis, salades, sandwichs, etc.) - Pâtes (différentes sauces maison) - Plats du jour selon arrivage et inspiration - Viandes Missions - Préparation et envoi des plats - Gestion du poste chaud/froid - Respect des normes d'hygiène HACCP Possibilité de logement Début du contrat en avril

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

*** Venez rencontrer l'hôtel mercure au JOB DATING GROUPE CITE HOTELS le jeudi 19 mars de 09H30 à 12H à l'espace saint nazaire à l'hôtel de la cité *** *** Prévoir d'être disponible de 08H30 à 12H avec CV à jour*** La Table de l'Olivier recrute un chef de partie confirmé ayant au minimum 2 ans d'expérience pour tenir le poste chaud en cuisine en l'absence du chef (être à l'aise au froid, ou dessert serait un plus) Restaurant de l'hôtel**** Mercure Carcassonne la Cité, le restaurant est ouvert tous les jours et propose une cuisine responsable locale, de saison en circuit, où tout est fait maison. Missions principales 1. Hygiène et sécurité alimentaire - Nettoyage : assurer un nettoyage rigoureux du plan de travail après chaque préparation ; nettoyage complet du poste en fin de service (2 fois par jour minimum). - Étiquetage & traçabilité : contrôler les DLC et DLUO, apposer les étiquettes datées ; photographier et archiver les preuves de conformité. - Suivi des températures : relever quotidiennement les températures des chambres froides, congélateurs, bain-marie, et noter les données dans le registre HACCP. - Réception des marchandises : vérifier la qualité, la température[...]

Conducteur(trice) machines industrie transformation viande

Emploi Agroalimentaire

Beuvillers, 14, Calvados, Normandie

CHARAL Lisieux (14), établissement du Groupe BIGARD, est spécialisé dans la production de produits élaborés : plats cuisinés, légumes farcis, sauces et steaks hachés cuits. La mission : Au cœur d'une équipe dynamique et solidaire, vous êtes en charge de la conduite d'une ou plusieurs machines intégrées à une ligne de production, pour offrir le meilleur de la viande aux millions de consommateurs qui dégustent chaque jour nos produits. Encadré(e) et guidé(e) par votre animateur d'équipe : Vous réalisez les réglages nécessaires au fonctionnement optimal des machines (programmation, changement d'outillage, maintenance de 1er niveau.) Vous travaillez en coordination avec vos collègues rattachés à la même ligne Vous vérifiez la conformité des produits en fonction du cahier des charges clients et travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous développez votre polyvalence en vous formant progressivement à différents postes Le profil recherché : Confirmé(e) en tant que Conducteur de Machine (F/H), vous suivrez un parcours d'intégration et de formation personnalisé pour vous faire grandir dans la maîtrise de votre métier et développer vos compétences. Profil[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Gravigny, 27, Eure, Normandie

Sous l'autorité du Responsable de magasin, en collaboration avec l'équipe de cuisine, a la responsabilité de son ou ses commis de cuisine. Ses missions : - Réaliser les cuissons des différents aliments, tout en respectant les délais annoncés à l'équipe et aux clients - Mis en œuvres des sauces et autres accompagnements - Présenter chaque plat avec soin : dressage, mise en valeur et envoi des plats - Anticiper les préparations du lendemain - Coordonner le ou les commis - Nettoyer et entretenir son poste de travail : avant, pendant et après le service - Gérer ses stocks, les approvisionner, passer les commandes en fonction des besoins ou communiquer ses besoins au responsable des commandes fournisseurs - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) Conditions et lieu de travail : Le métier de Cuisinier s'exerce sur la surface de vente, au contact de la clientèle et en étroite collaboration avec l'équipe de vente, au rythme de l'activité commerciale. Les horaires sont toujours les mêmes, mais le cuisinier peut être amené à effectuer des heures supplémentaires. Vous travaillez uniquement pour le service du midi, et de manière très occasionnelle[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Autres services aux entreprises

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Le Groupe Valdys est un groupe familial d'hôtels, restaurants, thalassos implantés dans 3 départements (29, 44, 85) répartis sur 4 sites. Nous recherchons pour notre restaurant L'Aromatik situé au sein de notre hôtel - La Baie**** à Douarnenez, un(e) commis de cuisine F/H pour la rentrée prochaine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la production de la cuisine. Dans le cadre de votre alternance, vos principales missions seront : - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réaliser des travaux préparatoires : épluchages des légumes, réduction des sauces, garnitures. - Mettre en place et assurer la confection des différents plats en respectant les fiches techniques des recettes - Suivre les standards et procédures de présentation et service - Appliquer le plan de maîtrise sanitaire D'autres missions pourront vous être proposées en fonction de vos envies et de vos compétences. Profil recherché : Vous avez intégré une formation de niveau CAP à BTS cuisine et vous recherchez une entreprise pour vous accompagner dans votre développement professionnel. Vous souhaitez découvrir le métier de cuisinier au sein d'un établissement[...]

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Penmarch, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de notre conserverie, vous interviendrez sur la conduite de ligne et aurez pour missions de : - Améliorer la fiabilité de la ligne emboîtage-sertissage - Fluidifier les flux et augmenter la performance sur ce secteur - Assurer une maintenance 1er niveau sur ce secteur Missions détaillées : Ligne d'emboitage - Changements de formats : Doseuse - fond de boites entrée ligne, réglage des guides de la ligne, pilotage de la doseuse (savoir rentrer un programme). - Pilotage de la ligne : mise en cadence, vitesse des convoyeurs, tempo des bloqueurs, rentrer les poids dans les balances - Peseuse dynamique : formats/produits, ajuster les vitesses pour la fluidité de la ligne - Poste d'opérateur.trice emboîtage le reste du temps Ligne sertissage, sortie ligne emboitage - Changements de formats : connaître les différentes doseuses sauces, fonctionnement et réglage du dosage, aiguillage vers les bonnes sertisseuses et les tables tournantes - Pilotage de la ligne : mettre les lignes en cadence, connaitre les standards en fonction du nombre de boites/personnes - Poste d'opérateur.trice sertissage le reste du temps Détails du poste : Vous travaillerez du lundi au jeudi de 7h45-11h45[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Castanet-Tolosan, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Au sein d'une enseigne de sushi et poké à emporter, vous occuperez le poste d'employé polyvalent de restauration. Vous serez notamment en charge: - Des mises en place et préparations (découpe légumes et viandes..?, fabrication des sauces..). - De l'entretien de la cuisine et de la salle client - De l'accueil des clients, des prises de commandes et des encaissements - De la gestion des stocks Vous travaillerez du lundi au samedi sur le service du soir uniquement : 18h-22h Vous êtes le profil idéal si : Envie de travailler et de monter en compétence Première expérience dans le monde de la restauration Envie d'évoluer dans le management Orienté satisfaction client

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Castanet-Tolosan, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et au sein d'une enseigne de sushi et poké à emporter, vous occuperez le poste d'employé polyvalent de restauration. Vous serez notamment en charge: - Des mises en place et préparations (découpe légumes et viandes..?, fabrication des sauces..). - De l'entretien de la cuisine et de la salle client - De l'accueil des clients, des prises de commandes et des encaissements - De la gestion des stocks Vous êtes le profil idéal si : Envie de travailler et de monter en compétence Première expérience dans le monde de la restauration serait un plus Envie d'évoluer dans le management Orienté satisfaction client ** Poste en contrat d'apprentissage (alternance école/entreprise) dont l'objectif est de préparer un diplôme CAP, BEP, etc... ** ** S'adresse aux personnes de moins de 30 ans ou sans condition d'âge si bénéficiaire d'une reconnaissance de travailleur handicapé **

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Immobilier

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale. CUISINIER H/F Être ambassadeur(rice) SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez CUISINIER H/F de l'un de nos restaurants ! Vous serez formé(e) et accompagné(e) pour gérer les missions suivantes : En matière de préparations culinaires : - Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi - Préparer la zone sushiman : mariné, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes - Réalisation des salades fraîches, ainsi que des salades de fruits En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : - Respecter les règles en matière d'HACCP - Nettoyage des différents équipements de la cuisine - Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids Vous avez : - Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise - Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

FICHE DE POSTE - Cuisinier, Responsable cuisine, service, Mise en Place & Gestion des Stocks Lieu de travail : Spotes - Rue des Blanchers, Toulouse Formation sur place par le chef actuel Imaginer et confectionner des plats du mois en collaboration avec la direction. Aide cuisine sur place Missions principales : - Réaliser la mise en place quotidienne des produits : préparation des sauces, garnitures, taillage, précuisson, Pannage. - Assurer la qualité des produits et respecter les fiches techniques. - Gérer les stocks de marchandise (réception, rangement, rotation, inventaire). - Effectuer les commandes fournisseurs en lien avec la direction. - Respecter les normes d'hygiène HACCP. - Garantir le bon fonctionnement de la cuisine (propreté, rangement, équipements). - Être force de proposition pour optimiser l'organisation et les process. Profil recherché : - Expérience en cuisine exigée (street food, sandwicherie accépté). - Sens de l'organisation, rigueur, autonomie. - Bonnes connaissances des normes HACCP. - Capacité à travailler efficacement en autonomie ou en équipe. - Sens de l'anticipation et gestion des priorités.

Opérateur(trice) de prod en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brie, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Manpower Chateaubourg recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication de sauce alimentaire, un operateur de pesée H/F. Les missions : - Préparer et conditionner les matières premières nécessaires aux différentes productions - Peser et rassembler les ingrédients (poudres, arômes, etc.) - Appliquer des ordres de fabrication via l'outil Mercury - Identifier, via l'édition des étiquettes, les pesées et les stocker - Respecter strictement les règles liées aux contaminations croisées allergènes Poste à pourvoir en intérim, mission longue durée. Votre profil : - Disponible de nuit (le poste sera après une période de formation de 4 à 6 semaines, à 100% de nuit) - Expérience dans le secteur agro-alimentaire exigé (idéalement en industrie) - Pas de contre-indication médicale sur le port de charge lourde, travaille dans un environnement humide/froid Horaires : 04h53-13h00 et 12h53-21h00 / Post formation : 20h53-05h00 Taux horaire : 13,33 bruts Ce poste est fait pour vous ? N'hésitez plus ! Postuleez via l'application/site internet Manpower ou appelez nous directement à l'agence Manpower de Chateaubourg. Et n'oubliez pas, devenir collaborateur intérimaire[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sasnières, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans un Jardin remarquable du Val de Loir, géré par une famille de passionnés, le restaurant du Jardin du Plessis Sasnières recrute un commis de cuisine qui sera chargé de seconder le chef de cuisine (service du midi et du soir). Missions : -Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats -Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte. -Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples -Dressage des plats et transmission au personnel de salle -Entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes -Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous travaillez avec des produits frais de saison et locaux. **Contrat jusqu'à octobre.**

Technicien(ne) planification de production industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marolles, 51, Marne, Grand Est

Randstad Inhouse, est un concept unique en France d'agence intérim hébergée au cœur du site de production de nos clients. Forte de plus de 250 agences, nous accompagnons chaque année plus de 65 000 intérimaires. L'esprit de famille incarne notre ADN : étant chez nos clients aux côtés de nos intérimaires, nous "travaillons en famille"! Nous rejoindre, c'est également bénéficier de nombreux avantages proposés par notre CE et nos partenaires. Notre client à MAROLLES (51300) est le roi de la saucisse et du steak haché alors si vous voulez travailler dans l'industrie alimentaire, rejoignez-nous ! Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Chez notre client, chaque effort compte ! Des défis à la hauteur de vos ambitions attendent. Vous cherchez des perspectives ? N'hésitez plus et rejoignez cette entreprise. À propos du poste Au cœur de notre unité de production, vous êtes le bras droit opérationnel du Responsable de Production. Votre mission ? Garantir la fluidité de l'information entre les commandes, les stocks et les ateliers, tout en assurant un suivi administratif irréprochable des flux de marchandises. Vos missions principales Rattaché(e) au service production, vous intervenez[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recrutons pour la saison estivales deux Cuisinier/Cuisinière du 01/06/2026 au 27/09/2026 VOS MISSIONS : Approvisionnement stockage - Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Réaliser des inventaires - Stocker des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement les livraisons Organiser le travail et la production - Déterminer les besoins en matériel - Ordonner et planifier les tâches en fonction de la production - Elaborer des fiches techniques nouvelles Production culinaire - Réaliser des préparations préliminaires - Réaliser les fonds de base, sauces mères. - Réaliser des recettes à parti de fiches techniques - Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières.. - Vérifier les préparations (gustation, analyse et rectification) Hygiène et sécurité - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contrôler le rangement, le stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité Distribution - Préparer le[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tassin-la-Demi-Lune, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour son ouverture le restaurant La Cambuse à Tassin la Demi-Lune (Rhône) recherche sa ou son futur commis de cuisine. Contrat : CDI - Temps plein Disponibilité : AVRIL 2026 La CAMBUSE c'est quoi ? - À l'intérieur (60 couverts) : une expérience raffinée, élégante et généreuse. - En terrasse (400 m², 150 places) : un espace guinguette festif avec tapas, finger food, planches à partager et bar pour afterworks et grandes tablées. C'est le premier espace modulable, festif et culturel du secteur, pensé pour les gastronomes comme pour les amateurs de convivialité. Votre mission principale: En tant que commis de cuisine, vous assistez le chef de cuisine dans toutes les étapes de préparation et contribuez au bon fonctionnement de la cuisine, dans le respect de l'esprit de la Cambuse: sourire, rigueur et convivialité. Vos responsabilités: Participer à la mise en place (épluchage, découpe, préparation des sauces) / Aider au dressage des assiettes et envoi des plats / Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) / Nettoyer et entretenir votre poste de travail / Ranger les livraisons et assurer la bonne organisation des produits / Faire preuve de polyvalence[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chassieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de vos fonctions, vous serez responsable de l'application et du respect des normes d'hygiène et de sécurité, notamment les protocoles HACCP et la gestion de la chaîne du froid. Vos missions comprendront également : - L'entretien de la salle, la plonge et la maintenance du matériel de cuisine. - L'organisation et la gestion de la salle. Concernant la gestion des stocks, vous serez en charge de : - La réception des marchandises et du contrôle qualité. - La gestion de la rotation des stocks. - La préparation des plats froids et des entrées. - La maîtrise des techniques de cuisson et la participation à l'élaboration des sauces. Pour le service, vous veillerez à : - La présentation esthétique des assiettes. - La gestion efficace des périodes de forte affluence. Enfin, votre polyvalence vous permettra d'assurer : - L'accueil des clients. - La prise de commandes. - Le service en salle.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Manpower ST SULPICE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier Restauration Collective (H/F) UN MÉTIER, UNE PASSION - Notre client agit au quotidien pour offrir à ses clients et ses consommateurs un service de restauration fondé sur l'exigence culinaire et une prestation de qualité. Au cœur d'un environnement en mutation permanente, il progresse et évolue sans cesse afin d'offrir la restauration la plus adaptée aux besoins de chacun. Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires des résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à votre disposition. - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder., - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir., - préparer les sauces, les pâtisseries, - anticiper les préparations du lendemain, - en fin de service,[...]

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Cyr-sur-Menthon, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : Votre agence PROMAN recrute pour l'un de ses clients un Aide Cuisinier H/F. Vos missions consisteront à: Réaliser la cuissons ( avec l'aide du cuisinier pour manutention des recpitients lourds); Met en place dans la banque réfrigérée les entrées, fromages, desserts et fruits Met en place les sauces Prépare les entrées pour le lendemain avec cuisson Met en place les tables Fait la plonge Fait la vaiselle des réciptients et ustensiles utilisés le matin Nettoie les tables Receptionne les marchandises Contrôle les allergènes Les horaire: Lundi au jeudi : 10h00 / 15h avec une pause de 45minutes Vendredi : 10h00 / 14h30 avec une pause de 45 minutes Temp partiel de 20 heures 75 par semaine Les contrat en intérim peuvent aller jusqu'à 18 mois avec évolution possible. Evolution possible tout au long de vos missions. Les avantages: Salaire 12,19 Prime de transport Poste à pourvoir dés que possible. Profil recherché : Vous disposez d'une première expérIence confimée en restauration (5ans). Compétenses souhaités: Bon sens relationnel Autonome ,rigoureux, consciencieux, organisé et force de proposition Formation HACCP EST UN PLUS Votre application, votre précision et vos[...]

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Joyeuse, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre client pour contribuer activement à la production de produits agroalimentaires de qualité en participant à des tâches essentielles et diversifiées - Participer à l'ensemble des étapes de fabrication des saucissons pour assurer leur qualité et leur conformité aux normes - Exécuter des manutentions manuelles jusqu'à 15kg pour assurer la fluidité et l'efficacité du processus de production - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de production pour optimiser les performances et garantir le respect des délais de fabrication Découvrez ce package attractif : - Contrat: Intérim - Durée: 2/mois - Salaire: 12.02 euros/heure Horaires en journée 5h45-16h15 et horaire en 2*8 5h-13h30/13h30-22h ( 1h de pause déjeuner et 15 min le matin). Rejoignez notre équipe et profitez d'avantages qui feront la différence : En rejoignant notre entreprise, vous bénéficierez d'un programme complet d'avantages sociaux et financiers, y compris Fast TT.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des produits, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales Préparation et cuisson de la viande kebab Préparation du pain kebab Montage des sandwichs, Préparation des sauces et garnitures Préparation de couscous Gestion du stock Entretien du poste de travail et du matériel Respect des normes d'hygiène (HACCP)

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant CHEZ BOB recherche un PIZZAIOLO (H/F) afin de compléter son équipe. Sous la direction du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpes, réalisation de sauces) - Réaliser en autonomie la fabrication et la cuisson des pizzas - Gérer le flux des commandes sur place - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Respecter les consignes des Chefs de Partie / Second de cuisine / Chef de Cuisine - Contribuer de façon globale au bon fonctionnement de la cuisine par la qualité du travail réalisé et l'exemplarité du comportement Programmation : - Contrat en CDD d'Avril à Novembre2026 - Contrat 35h + Heures supplémentaires (système de badge) - Travail en coupure - 2 jours de repos consécutifs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Venez rejoindre l'équipe dynamique de la boulangerie FEUILLETTE ! Au sein du laboratoire de la boulangerie, vous serez chargé(e) de la : - Réalisation du snacking, sandwichs, des plats salés froids et chauds - L'élaboration des sauces et vinaigrettes, - Assemblages et présentations des pâtisseries Vous serez amené à utiliser et entretenir du matériel, réceptionner des livraisons de matières premières et réaliser régulièrement l'état des lieux des stocks. Horaires en journée

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

DAEBAK Korean Street Food recherche un(e) Employé(e) de Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Si tu aimes la cuisine asiatique, le rythme du service et les environnements où tout le monde met la main à la pâte, cette annonce est pour toi. Missions principales Préparation des ingrédients et réalisation des recettes selon nos standards (ramyeon, kimbap, fritures, sauces, toppings.). Cuisson, assemblage et dressage des plats pendant le service. Maintien permanent de la propreté du poste de travail (HACCP). Réception, rangement et contrôle des livraisons. Gestion des stocks de base et signalement des ruptures. Participation au nettoyage quotidien de la cuisine et du matériel. Respect strict des règles d'hygiène, sécurité et organisation interne. Profil recherché Sérieux(se), ponctuel(le) et capable de travailler proprement. À l'aise dans un environnement dynamique / service rapide. Sens du travail en équipe. Première expérience en restauration appréciée mais débutants motivés acceptés. Capacité à suivre des process et des recettes précises. Capacité à rester en autonomie Contrat & Conditions CDI - 35h par semaine Travail en horaires coupés ou continus selon[...]

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Jory, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Opérateur de Fabrication Agro-Alimentaire - Saucisserie (H/F) Type de contrat : CDD (6 mois) pouvant être pérenne - Temps complet PRIME DE FROID TRAVAIL DU LUNDI AU VENDREDI AMPLITUDE : DE 6H A 15H/16H PAS DE TRAVAIL LES JOURS FERIES Salaire : 19 à 25k€ bruts/an Localisation : Saint-Jory (31790) Missions principales : Peser et identifier les ingrédients, assurer leur traçabilité. Lire et renseigner les documents de pilotage des opérations réalisées. Utiliser des équipements manuels, semi-automatiques et automatiques pour la préparation de recettes à base de viande. Comprendre le processus de fabrication, le rôle des ingrédients et des différentes étapes. Réaliser les opérations de nettoyage des machines et de l'environnement de travail selon les procédures établies. Contrôler la production selon les consignes qualité et enregistrer les contrôles. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les bonnes pratiques de fabrication. Profil recherché : *** Expérience dans la restauration, la cuisine, la pâtisserie ou la production agroalimentaire.*** Capacité à travailler en horaires décalés et le samedi. Résistance physique pour la station debout prolongée, le port de[...]

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Le Terminal #1 recherche un(e) commis de pâtisserie motivé(e) pour intégrer sa brigade et renforcer l'équipe en cuisine. Sous la direction du Chef Pâtissier, vous participerez à la réalisation de l'ensemble des préparations sucrées servies au restaurant. En tant que membre actif de l'équipe, vous aurez pour principales missions : Préparer les bases de la pâtisserie : pâtes, crèmes, appareils, sauces, glaces, salades de fruits, etc. Appliquer les recettes avec précision, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité Participer à la création de desserts en suivant les indications du chef Gagner en autonomie et en technique grâce à un apprentissage progressif en situation réelle Contribuer à la cohérence et à l'exigence de notre offre sucrée, en lien avec l'identité du restaurant Montpellier, 1408 Avenue Raymond Dugrand CDI Temps plein 39h / semaine Salaire : 2 052 € brut / mois Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez évoluer au sein d'un établissement reconnu ? Ce poste est fait pour vous si vous êtes : Organisé(e), rigoureux(se) et soucieux(se) du détail Curieux(se), impliqué(e) et toujours prêt(e) à apprendre À l'aise dans le travail[...]

Agent / Agente de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Liffré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous cherchez à donner un nouvel élan à votre carrière dans l'industrie alimentaire ? Nous avons une opportunité captivante qui pourrait éveiller votre intérêt. Notre client, spécialisé dans la fabrication de produits charcutiers, est à la recherche d'Agents de Conditionnement (H/F/D) pour rejoindre son équipe à Liffré (35). Dans ce rôle, vous aurez les responsabilités suivantes : - Mettre en barquette des produits charcutiers tels que grillades, chipolatas, merguez, rôtis, jambons, et saucisses - Étiqueter et peser les barquettes - Procéder à la mise en carton - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité Les avantages incluent : - Une rémunération de 12.11€/h accompagnée d'une prime de froid de 0.48€/h - Prime d'habillage - Des repas offerts lors de la pause - Rémunération des temps de pause Informations complémentaires : - Travail dans le froid positif (4) - Horaires alternés du lundi au vendredi, de 5h45 à 13h15 puis de 9h45 à 17h15 - Lieu de mission : Liffré Si vous êtes prêt à relever ce défi, n'hésitez pas à postuler dès que possible. Rejoignez une équipe dynamique où votre travail fait la différence ! Nous recherchons des personnes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un/une commis de cuisine pour compléter notre brigade mixte dans l'une de nos brasseries de centre-ville. Vous êtes passionné(e) et vous avez une expérience significative en tant que commis dans un restaurant traditionnel français. Vous êtes respectueux(e), ponctuel(le), volontaire, souriant(e), dynamique. Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous réaliserez la mise en place (découpe de viande, épluchage et découpe de fruits et légumes, préparation de sauces,....). Vous dresserez les plats selon les consignes. Vous maitrisez les cuissons des viandes, des légumes,... Vous participerez à l'entretien de la cuisine, au stockage des aliments,... Vous avez une bonne résistance au stress vous permettant de gérer de façon fluide un service intense. Vous aurez à cœur de satisfaire notre clientèle en exécutant soigneusement les tâches confiées. Conditions de travail : - 2 jours de repos/semaine - Restaurant ouvert du Lundi au Dimanche midi. - Horaires en Coupure ou en Continue - Port d'EPI en cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montrevault-sur-Èvre, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le Pôle Santé des Mauges recherche pour son service restauration deux Cuisiniers (H/F) en contrat à durée indéterminée à temps plein. Poste basé à Chaudron en Mauges. VOS MISSIONS : Dans le cadre des orientations inscrites dans le projet de la Fondation FASSIC et déclinées dans le projet du Pôle Santé des Mauges, sous la responsabilité du Chef du service restauration, les missions confiées au Cuisinier sont notamment les suivantes : - Participe à l'élaboration des menus, - Sélectionne les produits frais ou les produits en liaison froide, les prépare : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - Réalise les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir, - Prépare les sauces, les pâtisseries, - Soigne la présentation de chaque plat, - Anticipe les préparations, - Coordonne les commis de cuisine, - En fin de service, nettoyer et désinfecter les locaux et matériels de production, - Réceptionner et contrôler les commandes de denrées alimentaires. Travail le weekend et les jours fériés. VOTRE ÉQUIPE : Vous êtes entouré d'une équipe à taille humaine et pluridisciplinaire, engagée et dynamique, avec une forte cohésion[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Parize-le-Châtel, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

***URGENT*** Je recherche un cuisinier ou cuisinière sachant travailler seul. Élaborer un menu chaque midi en semaine. Préparation ,cuisson , faire des sauces et des desserts. Nettoyage de votre environnement de travail, traçabilité, HACCP, respect des règles d'hygiène en restauration. Vous travaillez uniquement les 5 services du week-end du vendredi midi au dimanche midi. Vous pouvez démarrer dès le week-end prochain !

Préparateur / Préparatrice de matières premières

Emploi Agroalimentaire

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez la société Marie sur son site de Sablé sur Sarthe, spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés. Marie est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Rattaché(e) aux Chefs d'équipe, vous assurez la préparation des recettes de plats cuisinés selon les « fiches recette », en respectant les temps de cuisson, les températures et l'ordre d'incorporation des ingrédients. A ce titre, après une période de formation au poste, vos missions seront les suivantes : Vous identifiez informatiquement chaque recette afin d'effectuer la traçabilité de tous les ingrédients ; Vous assurez l'approvisionnement des ingrédients figurant sur les bons de travail ; Vous réalisez les sauces et mélanges en garantissant le respect des temps de cuisson et de réduction figurant sur les fiches process ; Vous mettez à profit vos connaissances culinaires pour effectuer les contrôles de couleur, goût, texture et quantité ; Vous assurez le nettoyage de votre poste de travail, dans le respect des normes HACCP. Horaires : 28 ou 38[...]

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vos missions, au cœur de la création : Sélection rigoureuse des produits frais pour sublimer chaque plat. Création de plats salés, froids et chauds, ainsi que de snackings gourmands, avec un savoir-faire artisanal. Maîtrise des cuissons et élaboration de sauces et vinaigrettes maison pour éveiller les papilles. Présentation soignée et esthétique des plats, reflétant votre passion pour l'excellence. Transmission de votre expertise : accompagnement et formation des apprentis, partage des fiches techniques et des bonnes pratiques. Votre rôle dans l'organisation et la qualité : Gestion logistique : utilisation, entretien et programmation du matériel, réception et vérification des livraisons, gestion des stocks. Respect des normes HACCP et mise en œuvre des gestes barrières pour garantir une hygiène irréprochable. Suivi de la production : application des feuilles de production, relance des produits tout au long de la journée, et présentation attractive en boutique. Respect des procédures : rotation des matières premières, application des méthodes de sécurité et des modes opératoires de l'entreprise. Votre profil, notre inspiration : Passionné(e) par la cuisine et les bons[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

À la recherche d'un poste de Cuisinier (H/F) dynamique et polyvalent ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! Votre Mission Sous la responsabilité du Chef de cuisine du restaurant, vous assurez la préparation et l'envoi des plats pour une clientèle locale et touristique. Vous êtes le garant de la qualité gastronomique et de l'image de marque de cet établissement de renom. Vos tâches quotidiennes Préparation : Réaliser la mise en place complète de votre poste (découpes, pesages, fonds et sauces). Cuisine : Maîtriser les cuissons des produits de la mer (poissons du jour, langoustes) et des viandes. Dressage : Dresser des assiettes soignées en respectant les fiches techniques et le standing du restaurant. Hygiène : Appliquer scrupuleusement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire. Entretien : Nettoyer et désinfecter le matériel et le plan de travail après chaque service. Stock : Signaler les besoins en approvisionnement et contrôler la fraîcheur des marchandises reçues. Conditions du poste Contrat : Mission d'intérim avec possibilité d'évolution à l'issue de la période d'intégration. Horaires : Service en coupure (matin et soir).Disponibilité[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vernoux-en-Vivarais, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant qu'Agent de Production / Conditionnement, vous serez un maillon essentiel dans la chaîne de production de nos salaisons. Vous participerez aux différentes étapes du processus de fabrication, du traitement des matières premières au conditionnement des produits finis, tout en veillant à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées : - Production de salaisons : Participer à la fabrication des produits en suivant les recettes et les procédés de production spécifiques aux salaisons (salage, maturation, fumage, etc.). - Conditionnement : Emballer et conditionner les produits finis (saucisses, jambons, charcuterie, etc.) en respectant les normes de qualité et d'hygiène. - Contrôle qualité : Vérifier la qualité des produits, s'assurer de la conformité des produits finis et signaler toute anomalie. - Entretien des équipements : Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et des équipements de production. - Respect des normes de sécurité : Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité et d'hygiène, notamment en ce qui concerne le respect de la chaîne du froid et la gestion des[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Agrève, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Rejoignez notre équipe en cuisine ! Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre établissement dans le cadre d'un CDD de 6 mois dans un premier temps Vos missions : * Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Réaliser les préparations de base (fonds, sauces, crèmes.) nécessaires au service * Élaborer les plats selon un menu défini, avec capacité d'adaptation en cas de demandes spécifiques * Contrôler la qualité des préparations * Travailler en coordination avec le Chef de cuisine et l'équipe * Assurer, après le service, le conditionnement des produits dans le respect des normes en vigueur * Anticiper les besoins pour le service suivant * Veiller au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel Profil recherché : CAP Cuisine exigé Sens de l'organisation, esprit d'équipe et autonomie Conditions : Rémunération selon les dispositions de la CCN51 Vous souhaitez vous investir dans un environnement dynamique et évoluer durablement ? N'hésitez plus, rejoignez nous !

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons pour notre entreprise adaptée, Ariège Restauration à Pamiers, un Cuisinier (H/F) en CDI à Temps Complet. Les missions : Préparer la production : - Organiser les différentes étapes de préparation en fonction de la production prévue - Préparer les ustensiles de cuisine et le matériel (ex : batteur, trancheur, four, robot coupe, etc.) - Doser et assembler des ingrédients et produits culinaires - Préparer les sorties Superviser l'activité des commis de cuisine : - Transmettre et expliquer les consignes - Contrôler la qualité d'exécution - Répartir le travail de façon équitable Mise en œuvre des cuissons : Repas export : - Prendre connaissance des fiches techniques, feuilles de production - Réaliser les cuissons des recettes chaudes, froides conformément à la fiche technique - Tracer le refroidissement des produits - Assurer la traçabilité du tranchage - Débarrasser dans les contenants appropriés et les stocker si besoin - Cadencer la production pour éviter les temps d'attentes à température ambiante - Ajuster l'assaisonnement - Réaliser une sauce Repas self : - Préparer et remettre en température - Tracer la remise en température Assurer le service au self[...]

Employé / Employée de friterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bain-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Le poste : Notre agence Proman Bain de Bretagne, recherche pour la saison estivale un employé polyvalent H/F- cabane à frites du 19/06 au 31/08 (260 h) Accueil des clientsPrise de commandes (frites, saucisses, boissons fraîches) Cuisson des frites et saucissesEncaissement Nettoyage de votre poste de travail. Horaires du jeudi au lundi de 11 h à 16 h Profil recherché : Une première expérience en restauration rapide est souhaitée. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Louvroil, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons pour notre client un Commis de Cuisine H/F, basé sur Louvroil.Participer à la préparation des plats (épluchage, découpe, dressage) Aider à la mise en place avant le service Assister le chef et les cuisiniers Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyer et entretenir le poste de travail Votre sécurité, notre priorité !! Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Le restaurant BOKARAIBES , situé sur la zone de Jarry, recherche un(e) commis de cuisine (F/H). Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats, dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service (épluchage, découpe, préparation des sauces, garnitures, etc.) - Assurer le dressage et la préparation des différentes mets, ainsi que le réassort pendant le service - Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé - Respecter scrupuleusement les normes HACCP - Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine en fin de service - Assister vos collègues dans leurs différentes tâches Profil recherché : - Titulaire d'un CAP Cuisine ou débutant accepté - Sens du détail et souci de la satisfaction client - Aimer le travail en équipe - Flexibilité pour travailler en horaires du soir - Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés Merci de nous faire parvenir votre CV accompagné d'une lettre de motivation.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 972, Martinique, Martinique

Description personnalisée Nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre équipe le matin, de 7h à 14h/15h, pour assurer les préparations en cuisine. Missions principales : - Préparer les ingrédients et produits pour le service (pâtes, garnitures, fruits, sauces). - Réaliser les cuissons de base et les préparations nécessaires pour le service. - Assurer la qualité et l'hygiène des produits. - Organiser et nettoyer l'espace de travail en fin de poste. Profil recherché : - Intérêt pour la préparation et la cuisine légère. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Motivation pour travailler en équipe dès le matin. Avantages : - Poste régulier, du matin, idéal pour une personne organisée. - Formation assurée aux méthodes de préparation de la crêperie. - Travail dans un environnement dynamique et structuré.

Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Agroalimentaire

Plaisance, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Mission : Réaliser la fabrication de produits de saucisserie (chairs, saucisses) Activités : Préparer les matières premières, les assaisonnements Conditionner et assurer une belle présentation des produits Entretien, nettoyage et désinfection des équipements et des locaux Assurer un contrôle visuel et olfactif des produits réceptionnés et fabriqués Compétences : Réaliser la fabrication de PRODUITS DE SAUCISSERIE Réaliser des produits de saucisserie fraîche en respectant les consignes de quantités et d'assaisonnement indiquées sur les fiches de production journalières et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité Attribuer les numéros de lots aux produits selon les consignes de traçabilité du protocole Mettre en œuvre le matériel adapté à la préparation et à la fabrication de produits Conformément aux consignes de sécurité, porter les équipements de protection individuels (EPI) mis à disposition Utiliser le matériel courant selon les consignes techniques et de sécurité (hachoir, mélangeur, poussoir, balances). Réaliser la mise en route, la surveillance et l'arrêt des équipements Respecter le mode d'utilisation du matériel Identifier les anomalies et alerter le[...]

Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Agroalimentaire

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un grossiste charcutier, vous serez en charge de la préparation et du conditionnement de divers produits de charcuterie (saucisses, pâté, saucisson à l'ail...) Vous travaillez du lundi au jeudi de 7h à 12h/13h15 à 16h30 et le vendredi de 6h à 12h. Vos jours de repos : vendredi après-midi, samedi et dimanche. Connaissance des normes d'hygiènes et maitrise du plan HACCP. Des connaissances en découpes de viande de porc seraient un plus

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Rouffiac-Tolosan, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'ehapd LA CHENAIE du groupe CLARIANE recherche des cuisiniers en collectivité. Vous alternerez une semaine de travail de 30H et une semaine de 40h . Les tâches qui vous seront attribuées : Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Concevoir des recettes et menus Dresser des plats pour le service Manipuler des équipements de cuisine Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Préparer les viandes et les poissons Eplucher des légumes et des fruits Cuire des viandes, poissons ou légumes Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Entretenir un équipement, une machine, une installation Organiser le traitement des commandes **** Les représentants de l'EHPAD seront présents le Mardi 7/04 de 14h à 16h30 sur le site de l'EHPAD Grand Maison 14 Allée Roncevaux à l'UNION. Nous vous invitons à vous munir de votre CV . Inscription souhaitée à partir du portail MES EVENEMENTS EMPLOI : http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/618165?

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons des personnes expérimentées et passionnées pour rejoindre notre équipe. Les candidats doivent être totalement autonomes dans l'élaboration des plats et posséder une expertise en cuisine. Missions : Préparation des aliments et des plats dans le respect des recettes et des techniques Gestion des cuissons, des sauces, viandes, poissons... Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité Gestion des stocks Profils recherchés : Expérience confirmée sur un poste similaire Maîtrise des techniques culinaires et créativité dans l'élaboration Capacité à travailler de manière autonome et à gérer plusieurs tâches simultanément. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Bonne gestion du stress et capacité à travailler en équipe. Conditions : A pourvoir à partir de mars jusqu'à septembre Horaire en continu: 9h30-17h ou 17h-00h30 (à définir ensemble lors de l'entretien) - coupure possible très ponctuellement 2 jours de repos consécutifs

Agent / Agente de nettoyage industriel

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière à domicile

Traiteur / Traiteuse

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de partie

Conducteur(trice) machines industrie transformation viande

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Opérateur(trice) de prod en montage-assemblage mécanique

Commis / Commise de cuisine

Technicien(ne) planification de production industrielle

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Cuisinier / Cuisinière

Pizzaïolo / Pizzaïola

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Agent / Agente de conditionnement

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Préparateur / Préparatrice de matières premières

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier / Cuisinière

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Employé / Employée de friterie

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide de cuisine

Ressources supplémentaires